Roboti liebt die Weihnachtsnachspeise

Ich war heuer für die Nachspeise zuständig. Meine Nachspeise ist eine an einen Trifle angelehnte Selbsterfindung, lässt sich wunderbar vorbereiten (deswegen hatte ich am heiligen Abend auch Zeit um in der Gegend herumzustehen) und ist supereinfach zu machen.

It was my turn to prepare the pudding this year. I decided to do something triflelike, it is an easypeasy recipe that I made up myself. The best thing: it has to be left to chill for a few hours, so you have plenty of time and no stress on Christmas Eve.

Du brauchst (für 8 Personen):
tiefgekühlte Himbeeren
eine Hand voll Cantuccini
1 kg Topfen
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Vanilleschote

Die Himbeeren pürieren, die Cantuccini klein hacken. Topfen, Zucker, Vanillezucker und Vanillemark verrühren. Gläser schichtweise damit befüllen und kalt stellen. Vorsicht mit den Cantuccini - diese immer nur hauchdünn einfüllen, sonst wird die Nachspeise sehr süß.


You need (for 8 people):
rasperrys
a handful of cantuccini
1 kg curd cheese
250 g sugar
1 sachet of vanilla sugar
1 vanilla pod

Purre the rasperys, hash the cantuccinis. Mix the curd cheese, sugar, vanilla sugar and the core of the vanilla pod. Fill everything into glasses and put them in a cool place. Be carefull with the cantuccini - don't add to many of them, the dessert will become supersweet otherwise.